THÉ

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Titre: Thé : Histoire, terroirs, saveurs
Auteur: Camellia Sinensis
Editeur: Les Editions de l'Homme
ISBN: 978-2-7619-2472-6
Date Parution: 21 octobre 2010
Format: 24.5 x 22 cm
Pages: 270
Etat: Occasion Bon Etat

Originaire de la Chine, chanté par les poètes, adoré des empereurs, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Qu'ils proviennent des premières récoltes du printemps, de mystérieuses montagnes sacrées ou des plus hauts jardins, tous les thés racontent une histoire, révèlent un savoir-faire, évoquent des paysages. Ce livre vous emmène dans les différents terroirs de la Chine, de Taiwan, de l'Inde, du Japon et des autres importants pays producteurs. Explorez la culture de ces pays et les différents rituels associés au thé. Apprenez comment le déguster pour en apprécier tous les arômes. En primeur, découvrez les résultats de l'étude commandée par les auteurs et mettant e CLIQUEZ ICI POUR TÉLÉCHARGER LIVRE